Un lieu unique...
Nous vous accueillons dans notre Maison de Champagne G.H. Martel,
où vous pourrez découvrir nos différents salons ; demeure où vous aurez
plaisir à réaliser vos repas, cocktails ou séminaires dans les salons
Orangerie ou Belle Époque.
Lors de vos réceptions, vous aurez le loisir de déguster nos différents
vins de champagne et coteaux champenois AOC (récompensés lors de
concours de dégustations).
Pour toutes demandes de devis personnalisés ou pour de plus amples informations, merci de nous contacter:
par téléphone au 03 26 82 70 67
par mail ici.
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Nos Services
Gamme Martel
Gamme Victoire
Cliquez sur une de nos cuvées et révélez les secrets de notre collection.
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Notre Collection
Un champagne, une histoire...
La Maison G.H. Martel & C° a été créée en 1869 par la famille Tabourin, propriétaire récoltant d’Avenay Val d’Or, petite bourgade située à quelques kilomètres d’Epernay.
A la fin du 19ème siècle, Henry Léopold Tabourin est envoyé par son employeur Auguste Devaux effectuer un stage d’œnologie et d’information en Champagne.
En 1894, au décès d’Auguste Devaux, H.L. Tabourin fonde, en association avec Madame Veuve Devaux la maison de Champagne Veuve A. Devaux qui connue son apogée à la Belle Epoque.
En 1910, H.L. Tabourin quitte la Maison qu’il avait co-fondée pour se consacrer avec son fils au développement de la marque G.H. Martel & C°, qu’il avait acheté au début des années vingt.
En 1979, la disparition d’André Tabourin pose le délicat problème de la succession. La Maison Ernest Rapeneau, fondée en 1901, acquit alors une participation majoritaire dans le capital de la société G.H. Martel avec l’ambition d’établir G.H. Martel & C° comme le fer de lance de ses activités champenoises. Après cinquante années d’activité intense, Ernest Rapeneau se retire définitivement des affaires, laissant la direction de son entreprise à deux de ses fils, François et Bernard.
De nos jours, le groupe G.H. Martel & C° s’étend désormais sur un approvisionnement important de vignoble complanté de Chardonnay et de Pinots. L’entreprise regroupe trois centres de pressurage traditionnels, 20 000 m2 de caves et 55 000 hl de cuverie, dont certaines parmi les plus modernes, en inox thermorégulées.
La personnalité du Champagne G.H. Martel & C° repose sur le savoir-faire de la famille Rapeneau
établie depuis quatre générations dans la fabrication du vin blond.
Maître de Chais et œnologue, Christophe, fils cadet de Bernard, assure
aujourd’hui la direction de la Maison. Quant au fils aîné,
Jean-François, il veille au développement commercial de la marque.
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Notre Histoire
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Always ahead with Martel
notre plaquette
Les caves, l'eco-musée
Tout en préservant son côté familial et intime, notre Maison ouvre désormais au public ses belles crayères médiévales creusées entre le IVème siècle, et le XVème siècle, son Eco-musée et ses bâtiments du XVIIIème siècle.
Dans la fraîcheur des caves médiévales creusées à main d'homme, le visiteur découvre une collection unique de machines et d'outils champenois, allant de la plantation à l'entretien de nos coteaux, jusqu'à la récolte, témoins silencieux d'un savoir-faire ancestral.
Découvrez ensuite les outils et les matériels de vinification qui contribueront à l'élaboration de nos grandes cuvées.
C’est en parcourant ce circuit découverte que vous pourrez admirer nos caves crayères gallo-romaines qui descendent jusqu’à 22 mètres de profondeur.
Notre boutique vous propose toutes nos cuvées, pour une découverte complète et diversifiée de notre terroir à travers nos champagnes.
Tout au long de l’année, nous vous proposons des offres intéressantes afin de savourer nos différentes qualités au rythme de chaque saison.
Grâce à nos conseils et à l’éventail de notre gamme, vos dégustations
seront désormais beaucoup plus riches et variées. Des cadeaux à
l’effigie de notre marque sont également disponibles.
Infos pratiques:
17 rue des Créneaux - 51100 Reims
Tel:+33 (0) 3 26 82 70 67 - Fax: + 33 (0) 3 26 82 19 12
E-mail: boutique@champagnemartel.com
Boutique ouverte tous les jours de 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 19h00.
Visite payantes en Français, Anglais jusqu'à 17h30. Réservation conseillée.
Film, visites des caves et de l'Eco-musée
avec 3 dégustations de champagne.
Durée moyenne de la visite: 1 heure.
A très bientôt chez G.H. Martel & C°
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Nos Caves
Actualités à venir...
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Nos Actualités
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Notre Galerie
Ce champagne de robe intense et lumineuse, offre une effervescence aussi fine et dense que persistante.
de dégustation
Médailles
- Decanter 2013
- Vinalies Internationales 2013
- International Wine Challenge 2013
- International Wine and Spirit Competition 2012 et 2013
- Decanter 2012
Médaille de Bronze
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
Médaille d'Argent
Médaille de bronze
Assemblage
40% Chardonnay | 55% Pinot Noir | 5% Meunier
Dégustation
-Regarder-
Robe intense aux reflets dorés.
-Sentir-
Joli fond frais, liqueur de citron, pois frais.
Belle épaisseur au nez, rigoureux.
-Déguster-
Chair de banane, joli support frais, une belle acidité.
Bouche tonique et vive.
Accords Mets-Vins
S'accorde facilement avec une blanquette de veau ou une souris d'agneau.
Peut également être servi avec un fromage : camenbert ou brie de Meaux.
Ce très bel assemblage issu de raisins de la Côte des Blancs est d’une plénitude et d’une élégance exceptionnelle: c’est le chardonnay champenois dans son expression la plus pure.
de dégustation
Assemblage
100 % Chardonnay
Dégustation
-Regarder-
Teinte jaune clair.
-Sentir-
Notes d’agrumes, Zeste de citron, Craie fraîche.
-Déguster-
Bouche très vive et tonique, légèrement vanillée.
Belle acidité, Bien tapissant.
Accords Mets-Vins
S’accorde facilement avec des huîtres, des noix de Saint-Jacques et du foie gras.
Se marie parfaitement avec tout poisson à chair blanche, bar braisé, turbot au four ou encore Saint-Pierre sauce crème.
Simple et plaisante, expressive et friande, cette cuvée est une pure gourmandise.
de dégustation
Assemblage
50% Pinot Noir | 50% Meunier
Dégustation
-Regarder-
Robe jaune dorée.
-Sentir-
Café, Nougat.
Arômes puissants d'épices.
-Déguster-
Peau de raisin dans la stucture et le goût.
Notes subtiles de fruits rouges, fraises et framboises.
Belle tenue.
Accords Mets-Vins
Se déguste parfaitement en apéritif.
Se déguste également autour de mets de caractères tel qu’un tajine d’agneau ou encore une tourte de canard aux cèpes.
Une cuvée fruitée, raffinée et gourmande, signe un rosé de grande qualité.
de dégustation
Médailles
- International Wine Challenge 2013
- Concours International des Rosés du Monde 2013
- Decanter 2013
- Citadelles du Vin 2013
- International Wine and Spirit Competition 2012 et 2013
- International Wine Challenge 2012
Médaille d'Argent
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
Citadelles d'Or
Médaille d'Argent
Félicitations
Assemblage
20% Chardonnay | 50% Pinot Noir | 15% Meunier | 15% Coteaux Champenois Rouges AOC
Dégustation
-Regarder-
Robe rose aux reflets saumonés.
-Sentir-
Notes de fruits rouges, cerises et framboises.
Jambon Seranno.
-Déguster-
Réglisse, Epices, Framboises écrasées.
Bouche légérement chocolatée.
Accords Mets-Vins
S’accorde facilement avec de la sole.
Peut également être servi en accompagnement de desserts: sabayon de fruits jaunes, salade de fruits.
Simple et plaisante, cette cuvée est pure gourmandise.
de dégustation
Médailles
- Decanter 2012
Médaille de Bronze
Assemblage
15% Chardonnay | 55% Pinot Noir | 30% Meunier
Dégustation
-Regarder-
Robe intense aux reflets dorés et fines bulles.
-Sentir-
Notes fleuries et de fruits confits.
-Déguster-
Gourmandise.
Dominante des saveurs sucrées. Palais Harmonieux.
Accords Mets-Vins
Se déguste accompagné de desserts ou encore de toast de foie gras et sa confiture à la figue.
Une cuvée où l’on ressent toute la finesse et la fraîcheur du Chardonnay qui a su garder ses qualités naturelles tout au long de ces années.
de dégustation
Assemblage
35% Chardonnay | 50% Pinot Noir | 15% Meunier
Dégustation
-Regarder-
Robe intense aux reflets dorés.
-Sentir-
Notes fruitées de pêches et de prunes, Craie Fraîche.
-Déguster-
Bouche gourmande.
Profondeur tout en finesse.
Accords Mets-Vins
Se déguste en apéritif avec du foie gras.
S’accorde également avec de la volaille, telle que des aiguillettes de canard aux figues et aux amandes.
Cette cuvée dévoile l’équilibre subtil entre fraîcheur et vivacité.
de dégustation
Médailles
- International Wine Challenge 2012
- Vinalies Internationales 2011
- International Wine Guide 2011
- Vinalies Nationales 2011
Médaille de Bronze
Médaille d'Argent
Médaille d'Or
Prix d'excellence
Assemblage
60% Chardonnay | 40% Pinot Noir
Dégustation
-Regarder-
Robe jaune or.
-Sentir-
Nez légérement torréfié, crême de lait, café.
Notes de fleurs séchées et fruits secs.
-Déguster-
La bouche surprend avec ses notes de miel, d’amande légèrement grillée et de vanille.
Finale Granny Smith très élégante.
Accords Mets-Vins
S’accorde parfaitement avec du homard.
Parfait pour l’apéritif accompagné de tartines grillées au poisson légérement fumé, de foie gras sur toast de pain d'épices ou encore de piques de jambon à l'os avec ananas.
Elevée en fût de chêne pendant 1 an, cette cuvée subtilement boisée se révèle par sa puissance et la complexité de ses arômes.
de dégustation
Médailles
- International Wine Challenge 2013
- Challenge International du Vin 2013
- Féminalies 2012
- Decanter 2012
- International Wine Challenge 2012
Médaille de Bronze
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
Médaille de Bronze
Félicitations
Assemblage
50% Chardonnay | 50% Pinot Noir
Dégustation
-Regarder-
Robe jaune ambrée.
-Sentir-
Arômes boisés et vineux.
Beurre, Crème, Richesse miellée et contrastée.
-Déguster-
Bouche forte et puissante.
Bonbons au caramel.
Accords Mets-Vins
Se déguste avec du homard ou des champignons (truffes).
S’accorde également avec des desserts : financiers.
Une cuvée d’exception !
de dégustation
Médailles
- Decanter 2013
- Effervescents du Monde 2011 et 2012
Médaille de Bronze
Médaille d'Argent
Assemblage
30% Chardonnay | 55% Pinot Noir | 15% Meunier
Dégustation
-Regarder-
Robe or jaune d’une superbe luminosité.
-Sentir-
Fragrances complexes et fraîches de fleurs d’acacia.
Nez expressif et élégant.
-Déguster-
Texture fine, souple et fondue.
Accords Mets-Vins
Se déguste en apéritif ou accompagné de coquilles Saint-Jacques.
Une cuvée fruitée qui oscille entre finesse, charme et élégance.
de dégustation
Médailles
- Decanter 2013
- Vinalies Internationales 2013
- International Wine Challenge 2013
- Concours International des Rosés du Monde 2013
- Concours de Feminalies 2013
Médaille d'Argent
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
Médaille d'Or
Médaille d'Argent
Assemblage
40% Chardonnay | 45% Pinot Noir | 15% Coteaux Champenois Rouges
Dégustation
-Regarder-
Robe saumonée.
-Sentir-
Nez soyeux avec des touches de fruits rouges.
Bonbon à la fraise, Cerise noire. Texture de guimauve.
Nez floral : Rose.
-Déguster-
Forte présence de la cerise en bouche. Douceur de la pétale de rose.
Rapport fruit-alcool très présent.
Accords Mets-Vins
Se déguste avec des desserts fruités ou chocolatés.
La cuvée Victoire millésimée est issue d’un assemblage majoritairement de Chardonnay provenant de vignobles grands crus et premiers crus associé au Pinot Noir. Cette cuvée vous étonnera par son raffinement.
de dégustation
Assemblage
60% Chardonnay | 40% Pinot Noir
Dégustation
-Regarder-
Robe jaune dotée de reflets très lumineux.
-Sentir-
Arômes de fruits mûrs.
-Déguster-
Bouche riche et puissante, dotée d’une belle maturité.
Accords Mets-Vins
S’accorde avec des fruits de mer, du bar rôti ou encore du foie gras.
Une cuvée scintillante d’élégance et de fraîcheur.
de dégustation
Médailles
- Decanter 2013
- International Wine and Spirit Competition 2012 et 2013
- Concours des Feminalies 2013
- Vinalies Internationales 2013
- International Wine Challenge 2012
Médaille de Bronze
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
Médaille d'Or
Médaille de Bronze
Assemblage
60% Chardonnay | 40% Pinot Noir
Dégustation
-Regarder-
Robe jaune clair avec des reflets dorés.
-Sentir-
Arômes de fruits blancs, Citron, Nez très complexe.
-Déguster-
Notes d’agrumes (orange et mandarine) et de mirabelle, très belle structure.
Accords Mets-Vins
Se déguste en apéritif ou accompagné de viande blanche.
La maison G.H.Martel & Co est située à 100 mètres de la Basilique Saint-Rémi dans l'un des plus anciens quartiers historiques de Reims (facilité d'accès pour cars et voitures particulières).
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